Olá gente, antes de dar a receita maravilhosa que fiz, gostaria de dizer aos que foram da Unesa de Niterói que nossa mestra Soraya Venegas está entre os finalistas do concurso do Itau Cultural. Vamos torcer prá que ela seja uma das ganhadoras, hein?
Vamos a receita: ela é feita com o que sobrou do arroz e da carne moída. Precisamos de - 6 bananas fatiadas, 2 ovos cozidos, 1/4 de queijo de minas fatiado fino. Numa frigideira frite, aos poucos, as fatias de banana. Reserve sobre papel-toalha. Num refratário monte uma camada de arroz já cozido (do que sobrou), outra camada de carne moída, rodelas de ovos, fatias do queijo de minas e fatias de banana frita. Repita a operação, até que acabem todos os ingredientes. Termine com uma camada de banana, ovo e queijo. Leve ao forno para que o queijo derreta (cerca de 15 minutos). Fica super gostoso - para quem gosta do contraste sal e açúcar. E, é uma forma diferente de se aproveitar o que sobrou - sair do bolinho de arroz é muito bom. Vale a pena experimentar. Eu acompanhei o prato com berinjelas à Marguerita (logo, logo, darei a receita).
Tá querendo me engordar? Bjs.
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