Arroz delicioso!

Arroz com cerveja.

Fiz prá acompanhar uma carne assada. Ficou diferentaço e uma delícia. Vamos a receita:

2 latas de cerveja preta, 2 xícaras de arroz, 1 colher de sopa de manteiga, cebola, alho, sal e salsinha a gosto (eu uso o alho e sal da Arisco)  

Preparo: Deixe a cerveja na temperatura ambiente. Lave e escorra bem o arroz. Corte a cebola em cubos pequenos. Aqueça a manteiga, junte o alho e sal e refogue a cebola sem deixar escurecer. Adicione o arroz e frite até começar a pegar no fundo da panela. Junte a cerveja, mexa e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio. Se for preciso adicione um pouco de água. Quando estiver pronto, polvilhe salsinha e sirva. Fica muito bom.