O calor não dá vontade de comer nada, não é? Mas, uma saladinha até que cai bem. Transformei a salada de batatas tradicional em um prato mais apetitoso. Dá prá se comer acompanhada de torradas, bifinho cortado à francesa, frios, queijos e o que mais lhe apetecer. Para prepará-la precisamos de: batatas cozidas mas, cortadas em forma de meia-lua, maionese e creme de leite - sem exagero - passas sem caroço, uma cebola raladinha (ou cortada em pedaços bem pequenos), uma maçã ácida, também cortada em forma de meia-lua, folhinhas de manjericão, cebolinha e sal, se necessário. Junta-se todos os ingredientes, misturando bem. Coloca-se em um refratário e leva-se à geladeira até a hora de servir. Garanto que fica DELICIOSA e bem apropriado para este calor insuportável. Bom apetite.
Delícia!!! Fresquinha e gostosa. Bjs.
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