Dei uma sumida para ajeitar o layout do meu blog. Voltei.
Hoje, estou no friozinho da serra e acabei de preparar uma sopa super diferente e muito gostosa.
Hoje, estou no friozinho da serra e acabei de preparar uma sopa super diferente e muito gostosa.
Prepare um caldo de galinha ou carne (um bom pedaço de carne refogada com os temperos de sua preferência. Deixe dourar um pouco e acrescente água .Cozinhe até achar que a carne está macia.).
Corte, em cubos, batata, cenoura e chuchu. Faça novo refogado - cebola, alho, tomate e óleo - e coloque os legumes. Deixe sorar um pouco. Acrescente o caldo feito anteriormente. Cozinhe até os legumes estarem macios. Ao final, ponha uma porção de macarrão (pode ser parafuso, espaguete, talharim, "miojo") partido em pedaços. Cuidado para não colocar massa demais, se não vira uma papa e não uma sopa. Sirva com queijo ralado e torradas.
Juro que é de dar água na boca.
Aproveitem!!! Eu já tomei a minha.
Corte, em cubos, batata, cenoura e chuchu. Faça novo refogado - cebola, alho, tomate e óleo - e coloque os legumes. Deixe sorar um pouco. Acrescente o caldo feito anteriormente. Cozinhe até os legumes estarem macios. Ao final, ponha uma porção de macarrão (pode ser parafuso, espaguete, talharim, "miojo") partido em pedaços. Cuidado para não colocar massa demais, se não vira uma papa e não uma sopa. Sirva com queijo ralado e torradas.
Juro que é de dar água na boca.
Aproveitem!!! Eu já tomei a minha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário