Olá gente,
Que domingo mais feio - não tem sol nem chuva, não tá frio nem quente, não há barulho, a cidade está vazia. Então, o melhor a fazer é inventar coisas gostosas para comer (e engordar, também).
Agorinha mesmo fiz um Carbonara à brasileira com a massa penne de cenoura, espinafre e branca. Ficou um manjar dos deuses. Vou dizer como fiz:
Cozinhei o macarrão, deixando al dente, numa água bem temperada. Enquanto ele cozinhava, cortei bacon em pedaços pequenos e bastante cebola, também em pedaços pequenos, levei ao fogo para derreter a gordura do bacon (pinguei um pouco de azeite prá dar um toque de chefe). Depois do bacon estar bem "moreninho", juntei 3 ovos e mexi bem (o ideal é fazer com garfo para que os ovos mexidos fiquem em gomos grandes). Juntei a massa, revolvi vigorosamente e, voilá, já estava pronto. Ficou de comer rezando, uma DELÍCIA.
Bom domingo prá todo mundo.
Beijocas estaladas
Feio é apelido. Mas, de qualquer maneira, aproveitei bastante para blogar. A receita é ótima. Adoro este tipo de massa. É pena que engorda.
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